Khasiat Dan Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

panjimas.co.id – Bawang putih dikenal sebagai salah satu bahan wajib untuk berbagai hidangan. Tidak heran kalau bawang putih harus ada di setiap dapur. Namun, tahukah Anda bahwa bawang putih juga ditemukan dalam ramuan yang dipercaya bisa mengatasi berbagai penyakit? Lihatlah manfaat makan bawang putih berikut ini!

Manfaat mengonsumsi bawang putih mentah
Penggunaan bawang putih (nama Latin: Allium sativum) sebagai ramuan dapat dilakukan dengan dua acara, yaitu konsumsi aditif bawang putih yang diekstraksi atau konsumsi langsung bawang putih mentah.

Berikut adalah beberapa manfaat tak terduga dari mengonsumsi bawang putih mentah:

1. Atasi pilek dan infeksi lainnya

Manfaat makan bawang putih adalah yang pertama untuk mengatasi pilek dan berbagai jenis infeksi lainnya. Ini disebabkan kandungan senyawa allicin dalam bawang putih. Senyawa ini memainkan peran penting dalam sifat antimikroba bawang putih.

Satu studi juga menunjukkan bahwa kelompok orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih memiliki risiko lebih rendah terkena flu daripada mereka yang menggunakan plasebo. Dalam kasus pilek, kelompok ini akan pulih lebih cepat berkat konsumsi bawang putih.

2. Menurunkan kolesterol

Bawang putih dapat membantu mengurangi jumlah kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Bawang putih dapat mengurangi sekitar 10-15% dari total kolesterol pada orang dengan kolesterol tinggi. Meskipun bawang putih memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar LDL, itu tidak mempengaruhi kadar trigliserida atau HDL (kolesterol baik).

3. Menjaga kesehatan jantung

Siapa sangka jika menjaga kesehatan jantung juga merupakan salah satu manfaat mengonsumsi bawang putih. Tinjauan ilmiah dari beberapa studi eksperimental dan klinis tentang kemanjuran bawang putih mentah telah menunjukkan bahwa bawang putih memiliki efek kardioprotektif yang signifikan (perlindungan kesehatan jantung) pada hewan dan manusia.

Seperti disebutkan di atas, bawang putih membantu mengurangi kolesterol. Salah satu cara di mana bawang putih melindungi jantung adalah dengan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah yang terbentuk dalam darah akibat pembentukan LDL.

4. Menurunkan tekanan darah

Hipertensi arteri dekat dengan kolesterol, pemicu lain untuk berbagai penyakit kardiovaskular. Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa mengkonsumsi ekstrak bawang putih dapat secara signifikan mengurangi tekanan darah.

Faktanya, diyakini bahwa bawang putih dalam beberapa dosis memiliki kemiripan dengan obat antihipertensi. Inilah yang membuat masyarakat percaya bahwa makan bawang putih bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.

5. Baik untuk penderita diabetes

Diyakini juga bahwa manfaat mengonsumsi bawang putih mentah baik untuk mengobati diabetes. Beberapa manfaat bawang putih pada diabetes termasuk mengatur kadar gula darah, melawan infeksi dan mengurangi beberapa efek komplikasi diabetes.

Kemampuan bawang putih untuk mengatasi komplikasi diabetes sama baiknya dengan kemampuan bawang putih untuk melawan infeksi, menurunkan kolesterol dan meningkatkan aliran darah.

6. Mencegah Alzheimer dan demensia

Penyakit seperti Alzheimer dan demensia disebabkan oleh stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Bawang putih yang mengandung antioksidan dapat mengatasi masalah ini.

Selain kemampuan bertindak sebagai antioksidan, manfaat mengonsumsi bawang putih untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol juga berperan dalam mengurangi risiko penyakit seperti Alzheimer dan demensia.

7. Mencegah kanker

Bawang putih juga bisa menjadi pencegah kanker. Allium, seperti bawang dan bawang putih dengan senyawa sulfur bioaktifnya, diyakini berdampak pada karsinogenesis apa pun dan banyak proses biologis yang mengubah risiko kanker.

Menurut National Cancer Institute, yang merupakan bagian dari National Institutes of Health (NIH) Amerika Serikat, beberapa studi telah menunjukkan bahwa mengambil bawang putih meningkatkan risiko kanker tertentu seperti lambung, usus, kerongkongan dan pankreas. Hal ini dapat mengurangi kanker menjadi payudara

Efek perlindungan dari bawang putih didasarkan pada sifat antibakteri, yang menghalangi pembentukan karsinogen, menghambat aktivasi karsinogen, meningkatkan perbaikan DNA, mengurangi proliferasi sel dan memicu kematian sel kanker.

8. Detoksifikasi logam berat

Keuntungan selanjutnya dari bawang putih mentah adalah melindungi tubuh dari kerusakan organ yang disebabkan oleh keracunan logam berat. Sebuah studi yang dilakukan dengan karyawan baterai mobil yang terkena timbal berlebihan menunjukkan bahwa bawang putih mengurangi timbal dalam darah sebesar 19%.

9. Baik untuk kesehatan gigi dan mulut

Efek antibakteri pada bawang putih dapat mengatasi bakteri plak, yang merupakan penyebab kerusakan gigi. Selain itu, bawang putih juga dapat mengobati lebih banyak infeksi mulut. Penggunaan bawang putih dapat dilakukan dengan antibiotik atau untuk mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri yang resistan terhadap obat.

10. Meningkatkan kesehatan tulang

Juga diyakini bahwa bawang putih meningkatkan kesehatan tulang. Sebuah studi pada tikus menunjukkan bahwa otot putih dapat meminimalkan keropos tulang dengan meningkatkan kadar estrogen pada wanita.

Studi lain pada wanita menopause telah menunjukkan bahwa pemberian bawang putih secara signifikan dapat mengurangi tanda-tanda defisiensi estrogen, yang umumnya menyebabkan gangguan tulang. Bawang putih juga diyakini memiliki efek yang baik pada osteoartritis.

Manfaat dari konsumsi bawang putih telah banyak ditunjukkan secara ilmiah, tetapi penggunaannya harus tetap hati-hati. Ingat bahwa makan bawang putih dapat menyebabkan halitosis. Jadi pastikan Anda memakannya dengan benar untuk menghindari bau mulut.

Beberapa orang mungkin juga mengalami reaksi alergi. Jika Anda menggunakan perawatan lain, Anda juga harus berbicara dengan dokter Anda tentang makan bawang putih untuk perawatan ini.

Baca Lainnya:

Hujan Asam – Pengertian, Penyebab dan Cara Pencegahan

Penyebab wanita yang mengalami kesulitan mencapai orgasme